کشور پرتغال از دریچه‌ی هنر

وقتی در مورد فرهنگ و هنر کشور پرتغال حرف می‌زنیم، درواقع درباره هزاران سال تاریخ غنی حرف می‌زنیم. نباید فراموش کنیم که کشور پرتغال به عنوان یکی از بزرگترین امپراطوری‌ها و اولین امپراتوری استعمارگر در تاریخ، نقش عظیمی در ایجاد نحوه تفکر و سبک زندگی مردم دنیا داشته است. تاریخ و فرهنگ این کشور تا حدود زیادی با ارزش‌های سنتی مسیحی عجین شده است. هرچند سلطه‌ی کلیسای کاتولیک بر سبک زندگی مردم کشور پرتغال هنوز احساس می‌شود، اما دموکراسی و مدرنیته توانسته است جایگاه خود را در زندگی و فرهنگ مردم این کشور بیابد.

در واقع می‌توانیم به راحتی ردپای فرهنگ و هنر کشور پرتغال را در شکل گیری شخصیت و ذهنیت هنرمندان بزرگ دنیا کشف کنیم. البته نباید فراموش کنیم که کشور پرتغال خود نیز وطن شمار زیادی از بزرگترین هنرمندان دنیا بوده است. پس بیراه نیست اگر بگوییم بررسی هنر و فرهنگ کشور پرتغال به ما کمک می‌کند تا بخش بزرگی از هنر دنیا را درک کنیم. البته باید بدانیم که بررسی فرهنگ و هنر یک کشور به ما کمک خواهد کرد تا بهتر با روحیات و سبک زندگی مردم آن کشور آشنا شویم.

ما در این مطلب سعی داریم تا جنبه‌های مختلفی از تاثیر هنر بر زندگی مردم کشور پرتغال را بررسی کنیم تا شما بتوانید از زاویه دیگری این کشور زیبا را ببینید.

تاثیر هنر در فرهنگ کشور پرتغال

فرهنگ کشور پرتغال، فرهنگ متنوعی است و شکل و ویژگی خاص خود را دارد. این موضوع باعث شده است تا کشور پرتغال شخصیت منحصر به فرد خود را پیدا کند. شما می‌توانید در طول تابستان شاهد برگزاری جشنواره‌های محلی بسیاری در کشور پرتغال باشید. این فستیوال‌های فرهنگی عمدتا برگزار می‌شوند تا مردم کشور پرتغال فرهنگ کشورشان را با فعالیت‌هایی مانند رقص سنتی، کنسرت‌های موسیقی و تئاتر در کنار بسیاری از موارد دیگر جشن بگیرند.

شما می‌توانید در سنت‌های محلی مردم، تاریخ و حتی آشپزی مردم کشور پرتغال، عشق مردم این کشور به هنر را احساس کنید. موسیقی، رقص و نمایش جز بخش‌هایی از هنر محسوب می‌شوند که جایگاه ویژه و ملموس را در زندگی روزمره مردم کشور پرتغال دارند. جالب است بگوییم که زبان پرتغالی، زبان شعرهای لاتین عاشقانه محسوب می‌شود.

اگر بخواهیم یکی از مواردی که عشق مردم کشور پرتغال به هنر را نشان می‌دهد را ذکر کنیم، می‌توانیم به ۳ روز عزای ملی در سال ۱۹۹۲ در سوگ مرگ ملکه موسیقی ملی پرتغال، ملکه فادو، آمالیا رودریگز (Amália Rodrigues) اشاره داشته باشیم.

تاثیر تاریخ کشور پرتغال در هنر این کشور

شاید توجه به تاریخ کشور پرتغال به ما کمک کند تا بهتر فرهنگ و هنر این کشور زیبا را درک کنیم. کشور پرتغال در سال ۱۱۴۳ استقلال خود را به دست آورد و یکی از قدیمی‌ترین کشورها مستقل در قاره اروپا محسوب می‌شود. اگر بخواهیم به طور اجمالی به بعضی از مهم‌ترین موارد تاریخ کشور پرتغال اشاره کنیم، باید مواردی مانند دوره کشف سرزمین‌های جدید و استعمار، به دست آوردن استقلال از کشور اسپانیا، زلزله بزرگ در سال ۱۷۵۵، تاسیس جمهوری که باعث پایان دوره سلطنت در این کشور شد و البته انقلاب میخک‌ها منجر به پایان حکومت فاشیسم شد و در نهایت آغاز دموکراسی کنونی و پیوستن به جامعه اقتصادی اروپا و آغاز اجرای ارز اروپایی یعنی یورو به عنوان پول ملی را عنوان کنیم.
هر کدام از این موارد دارای داستان‌های مفصلی درباره‌ی خود است. این داستان‌ های تاریخی باعث ایجاد تصویر کنونی جامعه کشور پرتغال شده است. البته بررسی این موارد در چارچوب این مطلب نمی‌گنجد. برای همین در اینجا به اشاره جزیی به آن‌ها اکتفا کرده ایم اما نباید به تاثیر غیر قابل انکار آنها را در هنر را نادیده بگیریم. حتی الان نیز تاریخ کشور پرتغال مرجع بزرگی برای الهام هنرمندان این کشور است.
اطلاعات بیشتر
هنر نقاشی در کشور پرتغال

هنر نقاشی در کشور پرتغال

هنر نقاشی در کشور پرتغال آمیزه از میراث‌های تاریخی و مدرنیته است. اگر بخواهیم به تاریخ شکل گیری دوره‌های مختلف هنر در کشور پرتغال اشاره کنیم باید در وحله اول به شکوفایی هنرهای زیبا در طول قرن پانزدهم اشاره کنیم. این دوره در واقع اولین عصر بزرگ نقاشی پرتغالی محسوب می‌شود. برخی از منحصر به فردترین نمونه‌های این دوره اکنون در موزه هنر باستان لیسبون (National Museum of Ancient Art) برای عموم به نمایش گذاشته شده اند.

در پایان قرن پانزدهم تعداد زیادی از نقاشی‌های فلاندرسی (Flemish painting) از هلند وارد کشور پرتغال شد. این موضوع باعث تاثیرات شگرفی در هنر نقاشی پرتغالی شد. البته در آغاز قرن بعد سبک منحصر به فرد پرتغالی به نام مانوئلین (Manueline) توسعه یافت. یکی از مشهورترین نقاشان در این سبک امانوئل گرائو واسکو (Emmanuel Grao Vasco) بود. شما اکنون می‌توانید نقاشی‌های این نقاش بزرگ را در موزه‌ای در ویسئو (Viseu) مشاهده کنید. در قرن ۱۷،۱۸ و ۱۹ نقاشان سرشناس کشور پرتغال به نقاشی‌های پرتره و به دنبال آن پیروی از جنبش‌های عاشقانه، طبیعت گرایانه و واقع گرایانه روی آوردند.

البته نمی‌توانیم از هنر و هنرمند در کشور پرتغال حرف بزنیم اما از پائولا رگو (Paula Rego) تحسین شده‌ترین و ستایش شده‌ترین هنرمند پرتغالی زنده یاد نکنیم. آثار وی قطعا بازتاب دهنده زندگی و فرهنگ پرتغالی است. وی نقش بزرگی را در هنر مدرن و معاصر کشور پرتغال دارد.

اگر شما به شهر لیسبون کشور پرتغال سفر کنید، می‌توانید در نقاط مختلف این شهر زیبا موزه‌ها و گالری هنری را پیدا کنید. البته ما می‌توانید موزه‌ها و گالری‌های هنری معتبر و منحصر به فردی را در سراسر کشور پرتغال پیدا کنید، اما تراکم این مراکز در شهر لیسبون بیشتر از سایر نقاط کشور احساس می‌شود. یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین گالری‌های هنری در شهر لیسبون مرکز هنر مدرن ژوزه آزاردو پردیگائو (Centro de Arte Moderna José de Azeredo Perdigão) است. این مرکز به شما تجربه بازدید از گلچینی از بهترین نقاشی‌های هنرمندان پرتغالی را هدیه می‌دهد. البته نباید موزه ملی هنر تاریخی کشور پرتغال (National Museum of Ancient Art) را نادیده بگیریم. این موزه با ارائه مجموعه‌ای بسیار جالب از نقاشی‌ها، طرح‌ها و سرامیک‌ها و همچنین آثار هنری متنوع از شهرهای مختلف کشور پرتغال به راحتی شما را مدهوش خود خواهد کرد.

هنر و آداب و رسوم در کشور پرتغال

به طور کلی مردم کشور پرتغال کاملاً سنتی و محافظه کار هستند. اما شما در مواجهه با جامعه کشور پرتغال شاهد رفتار و منشی متنوع و دوست داشتنی خواهید بود. مردم کشور پرتغال بسیار مودب هستند. اصلی‌ترین فرهنگ کشور پرتغال که باید به آن توجه شود، رفتار صمیمانه و به دور از هرگونه عادات رسمی است. اما شما تجلی هنر را می‌توانید در فرهنگ لباس پوشیدن مردم کشور پرتغال ببینید. مردم کشور پرتغال علاقه خاصی به پیروی از مد را دارند. خوش لباسی یکی بارزه‌ های شخصیتی مردم پرتغال بشمار می‌رود. شما می‌توانید معمولا مردها را در این کشور با کت و شلوار و البته کروات ببینید. این در حالی خواهد بود که شما زن‌ها را در کشور پرتغال با پیراهن‌های خوش دوخت و زیبا و کت و دامن‌های شیک خواهید یافت.
یکی از اصلی‌ترین نمادهای توجه زیباشناسی مردم کشور پرتغال را می‌توان در عادت هدیه دادن گل در این کشور دانست. نباید فراموش کنیم همین عادت مردم کشور پرتغال بود که توانست به حکومت فاشیسم در این کشور پایان دهد. البته در هنگام هدیه دادن گل نیز باید توجه داشت و از قوانین خاصی پیروی کرد. چراکه قرمز در این کشور نماد انقلاب است، پس نباید گل قرمز را در این کشور هدیه داد. همچنین گل سوسن و داوودی نیز در این کشور تنها برای مراسم تشییع جنازه استفاده می‌شود. 
اطلاعات بیشتر
غذاهای دریایی پرتغال

هنر آشپزی در پرتغال

غذاهای متنوع و خوشمزه کشور پرتغال اصلی‌ترین چیزی که به محض ورود به کشور پرتغال شما را شگفت زده خواهد کرد. هنر آشپزی غذاهای پرتغالی از منطقه‌ای به منطقه دیگر کشور پرتغال می‌تواند به شکل بسیار متنوعی شما را غافلگیر کند. این موضوع البته بیشتر به لطف دسترسی آسان به دریا است. نقش ماهی‌های تازه و غذاهای دریایی در کشور پرتغال غیر قابل انکار است. شما در منو هر رستورانی در کشور پرتغال می‌توانید انتظار تجلی هنر آشپزی با استفاده از غذاهای دریایی را داشته باشید. 

البته غذای ملی کشور پرتغال نیز مربوط به ماهی‌های تازه است. غذای ملی این کشور ماهی گاو نمکی خشک (Bacalhau) نام دارد که در نقاط مختلف این کشور تنوع بسیار زیادی را در خود دارد. نکته جالب در مورد این غذا این است که گفته می‌شود ۳۶۵ روش مختلف برای تهیه این غذا وجود دارد، در واقع می‌توانیم بگوییم که برای هر روز از سال یک دستور پخت ویژه برای این غذا وجود دارد. ماهی خال خالی، برنج به همراه غذاهای دریایی نیز از غذاهای محبوب کشور پرتغال بشمار می‌روند. 

غذای سنتی دیگر Cozido a Portuguesa یا خورشت پرتغالی نام دارد که یک خورشت غلیظ از سبزیجات است که با انواع گوشت تهیه می‌شود. محبوب‌ترین دسرها کشور پرتغال نیز شامل فلان، کاستارد کارامل یا یک پودینگ برنج با طعم دارچین هستند. 

کشور پرتغال همچنین دارای نان های خارق العاده و شیرینی‌های بسیار خوشمزه است. شیرینی خوشمزه پاستل دو ناتا (Pastel de Nata) یکی از نشانه‌های آشکار تجلی هنر در آشپزی کشور پرتغال است. این شیرینی با تکه ترشی کوچک و دارچین درست می‌شود. 

نمی‌توانیم از کشور پرتغال حرف بزنیم اما نوشیدنی ملی این کشور، یعنی شراب را نادیده بگیریم. کشور پرتغال دارای سنتی طولانی در تولید شراب است. معروف‌ترین نوع شراب در کشور پرتغال شراب بندری است، امروزه شراب با کیفیت بالا در سراسر کشور پرتغال تولید می‌شود. برای دیدن مطالب بیشتر اینجا کلیک کنید

اطلاعات بیشتر
  • 1
  • 2
Open chat
or scan the code
Hello 👋 Welcome to The Address
Can we help you?