image

بهترین غذاهای پرتغالی 

در اینجا تلاش کردیم بهترین و معمولی ترین یا معتبرترین غذاهای پرتغالی را که در منوی پرتغالی پیدا می کنید به شما معرفی کنیم:

بهترین غذاها بر اساس منطقه
صبحانه، ناهار، شام و میان وعده چه بخوریم
بهترین میان وعده ها، پاسیکوها، کیک ها، دسرها و نوشیدنی ها

16 مورد از بهترین غذاهایی که باید در پرتغال بخورید

پاستل د ناتا Pastel de nata

Pastéis de nata (یا تارت کاستارد پرتغالی) منشا آنها لیسبون است، اما تقریباً در هر کافه ای در پرتغال آنها را خواهید یافت و همچنین یکی از 7 غذای پرتغالی است که در مسابقه “7 شگفتی غذای پرتغالی” انتخاب شد.

باکالهاو Bacalhau

باکالهاو، ماهی خشک و شور، غذای ملی پرتغال است، اگرچه گفتن غذای ملی کمی گیج کننده است زیرا در واقع تنها یک دستور غذا برای باکالهاو وجود ندارد. شایعات حاکی از آن است که بیش از 365 روش مختلف برای پخت باکالهاو وجود دارد، و برخی می گویند این حتی تخمینی نیست.

اکثر منوهای پرتغالی حداقل دارای یک غذای باکالهاو هستند. موارد مورد علاقه عبارتند از bacalhau com natas (bacalhau با خامه و سیب زمینی)، bacalhau lagareiro (bacalhau با مقدار زیادی روغن زیتون) و bacalhau com broa (bacalhau با یک نوع نان ذرت).

اکثر کافه ها نیز pastéis de bacalhau (یا bolinhos de bacalhau، بسته به منطقه ای از کشور که در آن هستید) خواهند داشت، که این نیز راهی فوق العاده برای لذت بردن از باکالهاو است.

مرغ پیری پیری Piri-piri chicken

Frango piri-piri یا frango no churrasco com piri piri مرغ پیر پیری است، غذایی که ریشه در مستعمرات پرتغالی در آفریقا دارد، اما مبدا این عذا گایا در آلگاروه است.

شما می توانید مرغ پیری-پیری را در منوهای سراسر پرتغال بیابید و می توانید آن را به عنوان یک غذای آماده از چوراسکویر در سراسر کشور سفارش دهید، اما بهترین پیری پیری واقعاً از الگاروه تهیه می شود.

کالدو ورد Caldo Verde

کالدو ورد یک سوپ ساده است که حاوی کلم پیچ خرد شده ، پیاز ، سیب زمینی ، سیر و چوریچو است. منشاء آن از شمال پرتغال است، اما در سراسر این کشور سرو می شود. همچنین به عنوان یکی از 7 عجایب غذای پرتغالی ذکر شده است

ساردین Sardines

ساردین کبابی یکی از اصلی ترین غذاهای پرتغالی است که می توانید بخورید و هر تابستان، به ویژه در ماه ژوئن ، هوا با بوی ساردین باربیکو شده پر می شود. یکی از بهترین زمان ها برای خوردن آنها در Santos Populares، جشنواره های ماه ژوئن مانند Santo António ،São João و S Pedo Pedro است که در لیسبون و پورتو برگزار می شود.

Arroz de Pato

این غذای ساده و اغلب چرب است، اما arroz de pato (یا برنج اردک) یکی از راحت ترین غذاهایی است که در غذاهای پرتغالی پیدا خواهید کرد. این منوها به طور منظم در منوهای روزانه، منوهای آماده غذا هستند و همچنین چیزی است که می توانید به راحتی در خانه نیز طبخ کنید.

برای آشنایی با انواع دیگر غذاهای پرتغالی اینجا کلیک کنید.

image

Pastel de nata

image

Bacalhau

image

Piri-piri chicken

image

Caldo Verde

image

Sardines

image

Arroz de Pato