آشنایی با پرتغال

29 ژوئن 2020درکشور پرتغال

زبان و وضعیت فعلی کشور پرتغال

کشور پرتغال عضو اتحادیه اروپا و اتحاد ناتو است. اگر ویزای کشور پرتغال را داشته باشید، می‌توانید به سایر کشورهای عضو اتحادیه اروپا به راحتی سفر کنید. همچنین پول مورد نیاز شما در کشور پرتغال یورو است. هرچند که زبان اصلی کشور پرتغال، زبانی پرتغال است. اما مانند سایر کشورهای عضو اتحادیه اروپا اگر به زبان انگلیسی تسلط داشته باشید می‌توانید به راحتی زندگی روزمره خودتان را اداره کنید. البته زبان پرتغالی زبان مهجوری نیست و زبان رسمی بسیاری از کشورها پرتغالی است. از کشورهایی که زبان پرتغالی در آن‌ها زبان رسمی است می‌توانیم به کشورهای آنگولا، کیپ ورد، گینه بیسائو، موزامبیک، سائوتومه و پرینسیپ، برزیل و تیمور-لسته اشاره کنیم.

نظام سیاسی

اگر شما در کشور پرتغال زندگی کنید، شاهد سیاست‌های کلی کشور پرتغال که به شدت برپایه میانه رویی است و به دور از هرگونه افراطی‌گری خواهید بود. سلطنت پرتغال در ۵ اکتبر ۱۹۱۰ منسوخ شد، قانون اساسی پرتغال تغییر در شیوه حکومت جمهوری خود را ممنوع کرده است. در حال حاضر کشور پرتغال جمهوری با دموکراسی نماینده نیمه ریاست جمهوری است.

رئیس دولت نخست وزیر است. او توسط رئیس جمهور منصوب می‌شود. در این کشور رئیس دولت و فرمانده کل نیروهای مسلح رئیس جمهور است. وی با رای اکثریت مطلق از طریق یک سیستم در دو دور انتخاب می‌شود. شما با زندگی در کشور پرتغال متوجه سیستم چند حزبی این کشور خواهید شد. اعضای مجمع پرتغال از طریق سیستم نمایندگی متناسب با لیست احزاب انتخاب می‌شوند.

اقتصاد در کشور پرتغال

کشور پرتغال از زمان پیوستن به اتحادیه اروپا در سال ۱۹۸۶ به یک اقتصاد متنوع و مبتنی بر خدمات تبدیل شده است. طی دو دهه بعد، دولتهای متوالی کشور پرتغال بسیاری از شرکتهای تحت کنترل دولت را خصوصی کردند و مناطق اصلی اقتصاد، از جمله بخشهای مالی و مخابراتی را آزاد کردند. می‌توانیم بگوییم که آینده درخشان شغلی شما در شرکت‌های خصوصی کشور پرتغال رقم خواهد. اقدامات کشور پرتغال در سالهای اخیر برای عبور از بحران جهانی مالی منجر به ثبات در نرخ بیکاری و البته به حضور پررنگ تر مهاجرین در امور اقتصادی کشور شده است. از مارک‌های معروف کشور پرتغال می‌توانیم به مارک‌های پرتغالی کاسا باتال‌ها Casa Batalha (یک شرکت جواهرسازی سنتی)، اسمالتینا Esmaltina (دوچرخه‌های پرتغالی) فروا Foreva (تولید کننده کفش پرتغالی)، رویگاریس Revigrés (شرکت عرضه کننده سرامیک با هنر خاص کشور پرتغال)، پورت واین Port Wine (یک شراب غنی شده غالباً شیرین که معمولاً دارای رنگ قرمز تیره است و اصالتا متعلق به شهر پورتو است) اشاره کنیم.

اخبار پرتغال

مانند هر شخص دیگری، اگر به کشور پرتغال مهاجرت کنید، اصلی‌ترین دغدغه شما اطلاع درست از اخبار داخل کشور پرتغال خواهد بود. فضای زندگی و کار برای گزارشگران در کشور پرتغال نسبتا آرام است. با این حال پخش هرگونه خبری که توهین و افترا تشخیص داده شود برای گزارشگران ایجاد مشکل خواهد کرد. توهین و افترا علی رغم احکام مکرر دادگاه حقوق بشر اروپا مبنی بر نقض آزادی بیان در کشور پرتغال، همچنان جرم شناخته می‌شود.

شما می‌توانید اخبار کشور پرتغال را از طرق مختلف پیگیری کنید. چنانچه به پیگیری اخبار از طریق آنلاین اصرار دارید، ما به شما وب سایت‌های خبری اگنسیا د نوتیسیاس لوسا و آژانس خبری پرتغالی (به پرتغالی) و البته کوریو دا منهو را پیشنهاد می‌کنیم.

اگر پیگیری اخبار از طریق روزنامه را مناسب تر می‌دانید، ما به شما روزنامه آنلاین با اخبار ملی و بین المللی (Online Newspaper with national and international news)، روزنامه روزانه لیسبون (Daily newspaper Lisbon)، اکسپرسو (Jornal Expresso)، اخبار هفتگی، روزنامه تاثیرگذار پرتغالی برای اخبار سیاسی و ملی (Weekly news, Portugal’s influential newspaper for political and national news)، دی نوتیسیاس( Jornal de Notícias)، روزنامه ملی آخر هفته کشور پرتغال به زبان انگلیسی (Portugal’s National Weekend Newspaper in English) و ساپو (Sapo) را پیشنهاد می‌کنیم.

البته شما می‌توانید اخبار و برنامه‌های تلویزیونی را از تلویزیون و شبکه‌های مانند RTP (شبکه پخش عمومی کشور پرتغال)، SIC (یک کانال تجاری است که شامل ایستگاه خبری کابلی مستقل خود است) TVI (چهارمین کانال تلویزیونی بزرگ کشور پرتغال) پیگیری کنید. همچنین اگر از هواداران استفاده از رادیو هستید می‌توانید از برنامه رادیویی کشور پرتغال را از RTP (سه شبکه ملی با خدمات منطقه‌ای و خارجی)، رادیو تبلیغاتی، ایستگاه رادیویی ملی و تجاری، TSF، رادیو Renascence و رادیو کاتولیک(Radio Renascenca) که توسط کلیسا اداره می‌شود، لذت ببرید.

اطلاعات بیشتر

29 ژوئن 2020درسبک زندگی, کشور پرتغال

هنر نقاشی در کشور پرتغال

هنر نقاشی در کشور پرتغال آمیزه از میراث‌های تاریخی و مدرنیته است. اگر بخواهیم به تاریخ شکل گیری دوره‌های مختلف هنر در کشور پرتغال اشاره کنیم باید در وحله اول به شکوفایی هنرهای زیبا در طول قرن پانزدهم اشاره کنیم. این دوره در واقع اولین عصر بزرگ نقاشی پرتغالی محسوب می‌شود. برخی از منحصر به فردترین نمونه‌های این دوره اکنون در موزه هنر باستان لیسبون (National Museum of Ancient Art) برای عموم به نمایش گذاشته شده اند.

در پایان قرن پانزدهم تعداد زیادی از نقاشی‌های فلاندرسی (Flemish painting) از هلند وارد کشور پرتغال شد. این موضوع باعث تاثیرات شگرفی در هنر نقاشی پرتغالی شد. البته در آغاز قرن بعد سبک منحصر به فرد پرتغالی به نام مانوئلین (Manueline) توسعه یافت. یکی از مشهورترین نقاشان در این سبک امانوئل گرائو واسکو (Emmanuel Grao Vasco) بود. شما اکنون می‌توانید نقاشی‌های این نقاش بزرگ را در موزه‌ای در ویسئو (Viseu) مشاهده کنید. در قرن ۱۷،۱۸ و ۱۹ نقاشان سرشناس کشور پرتغال به نقاشی‌های پرتره و به دنبال آن پیروی از جنبش‌های عاشقانه، طبیعت گرایانه و واقع گرایانه روی آوردند.

البته نمی‌توانیم از هنر و هنرمند در کشور پرتغال حرف بزنیم اما از پائولا رگو (Paula Rego) تحسین شده‌ترین و ستایش شده‌ترین هنرمند پرتغالی زنده یاد نکنیم. آثار وی قطعا بازتاب دهنده زندگی و فرهنگ پرتغالی است. وی نقش بزرگی را در هنر مدرن و معاصر کشور پرتغال دارد.

اگر شما به شهر لیسبون کشور پرتغال سفر کنید، می‌توانید در نقاط مختلف این شهر زیبا موزه‌ها و گالری هنری را پیدا کنید. البته ما می‌توانید موزه‌ها و گالری‌های هنری معتبر و منحصر به فردی را در سراسر کشور پرتغال پیدا کنید، اما تراکم این مراکز در شهر لیسبون بیشتر از سایر نقاط کشور احساس می‌شود. یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین گالری‌های هنری در شهر لیسبون مرکز هنر مدرن ژوزه آزاردو پردیگائو (Centro de Arte Moderna José de Azeredo Perdigão) است. این مرکز به شما تجربه بازدید از گلچینی از بهترین نقاشی‌های هنرمندان پرتغالی را هدیه می‌دهد. البته نباید موزه ملی هنر تاریخی کشور پرتغال (National Museum of Ancient Art) را نادیده بگیریم. این موزه با ارائه مجموعه‌ای بسیار جالب از نقاشی‌ها، طرح‌ها و سرامیک‌ها و همچنین آثار هنری متنوع از شهرهای مختلف کشور پرتغال به راحتی شما را مدهوش خود خواهد کرد.

هنر و آداب و رسوم در کشور پرتغال

به طور کلی مردم کشور پرتغال کاملاً سنتی و محافظه کار هستند. اما شما در مواجهه با جامعه کشور پرتغال شاهد رفتار و منشی متنوع و دوست داشتنی خواهید بود. مردم کشور پرتغال بسیار مودب هستند. اصلی‌ترین فرهنگ کشور پرتغال که باید به آن توجه شود، رفتار صمیمانه و به دور از هرگونه عادات رسمی است. اما شما تجلی هنر را می‌توانید در فرهنگ لباس پوشیدن مردم کشور پرتغال ببینید. مردم کشور پرتغال علاقه خاصی به پیروی از مد را دارند. خوش لباسی یکی بارزه‌ های شخصیتی مردم پرتغال بشمار می‌رود. شما می‌توانید معمولا مردها را در این کشور با کت و شلوار و البته کروات ببینید. این در حالی خواهد بود که شما زن‌ها را در کشور پرتغال با پیراهن‌های خوش دوخت و زیبا و کت و دامن‌های شیک خواهید یافت.

یکی از اصلی‌ترین نمادهای توجه زیباشناسی مردم کشور پرتغال را می‌توان در عادت هدیه دادن گل در این کشور دانست. نباید فراموش کنیم همین عادت مردم کشور پرتغال بود که توانست به حکومت فاشیسم در این کشور پایان دهد. البته در هنگام هدیه دادن گل نیز باید توجه داشت و از قوانین خاصی پیروی کرد. چراکه قرمز در این کشور نماد انقلاب است، پس نباید گل قرمز را در این کشور هدیه داد. همچنین گل سوسن و داوودی نیز در این کشور تنها برای مراسم تشییع جنازه استفاده می‌شود.

اطلاعات بیشتر

29 ژوئن 2020درسبک زندگی, مهاجرت

هنر آشپزی در پرتغال

غذاهای متنوع و خوشمزه کشور پرتغال اصلی‌ترین چیزی که به محض ورود به کشور پرتغال شما را شگفت زده خواهد کرد. هنر آشپزی غذاهای پرتغالی از منطقه‌ای به منطقه دیگر کشور پرتغال می‌تواند به شکل بسیار متنوعی شما را غافلگیر کند. این موضوع البته بیشتر به لطف دسترسی آسان به دریا است. نقش ماهی‌های تازه و غذاهای دریایی در کشور پرتغال غیر قابل انکار است. شما در منو هر رستورانی در کشور پرتغال می‌توانید انتظار تجلی هنر آشپزی با استفاده از غذاهای دریایی را داشته باشید.

البته غذای ملی کشور پرتغال نیز مربوط به ماهی‌های تازه است. غذای ملی این کشور ماهی گاو نمکی خشک (Bacalhau) نام دارد که در نقاط مختلف این کشور تنوع بسیار زیادی را در خود دارد. نکته جالب در مورد این غذا این است که گفته می‌شود ۳۶۵ روش مختلف برای تهیه این غذا وجود دارد، در واقع می‌توانیم بگوییم که برای هر روز از سال یک دستور پخت ویژه برای این غذا وجود دارد. ماهی خال خالی، برنج به همراه غذاهای دریایی نیز از غذاهای محبوب کشور پرتغال بشمار می‌روند.

غذای سنتی دیگر Cozido a Portuguesa یا خورشت پرتغالی نام دارد که یک خورشت غلیظ از سبزیجات است که با انواع گوشت تهیه می‌شود. محبوب‌ترین دسرها کشور پرتغال نیز شامل فلان، کاستارد کارامل یا یک پودینگ برنج با طعم دارچین هستند.

کشور پرتغال همچنین دارای نان های خارق العاده و شیرینی‌های بسیار خوشمزه است. شیرینی خوشمزه پاستل دو ناتا (Pastel de Nata) یکی از نشانه‌های آشکار تجلی هنر در آشپزی کشور پرتغال است. این شیرینی با تکه ترشی کوچک و دارچین درست می‌شود.

نمی‌توانیم از کشور پرتغال حرف بزنیم اما نوشیدنی ملی این کشور، یعنی شراب را نادیده بگیریم. کشور پرتغال دارای سنتی طولانی در تولید شراب است. معروف‌ترین نوع شراب در کشور پرتغال شراب بندری است، امروزه شراب با کیفیت بالا در سراسر کشور پرتغال تولید می‌شود. برای دیدن مطالب بیشتر اینجا کلیک کنید